Een prachtig restaurant in het Schuttershuis

Restaurant de Lindetuin

Ligging:
De ligging van het gebouw is in het oude centrum van Alkmaar, zeer gunstig ten opzichte van winkels, horeca, uitvalswegen en het openbaar vervoer. De stad Alkmaar in Noord-Holland, heeft ca. 95.000 inwoners Volgens het CBS is Alkmaar de vijfde winkelstad van Nederland gemeten naar de diversiteit van het winkelaanbod. Verschillende delen van Alkmaar zijn een beschermd stadsgezicht: waaronder de binnenstad en het Westerhoutkwartier. Alkmaar heeft typerende oude grachten, cafés, restaurants en winkels.

Kadaster:
Gemeente Alkmaar, sectie A, nummer 5414, eigendom Segesta Vastgoed

Bestemmingsplan:
Doelenveld Carre Onherroepelijk vastgesteld 2011-01-12 bestemming gemengd.

Objectomschrijving:
Een in 2016 geheel verbouwd rijksmonument, thans in gebruik als restaurant gebaseerd op de internationale keuken.

Interieuromschrijving en indeling:
Ontworpen en gerealiseerd door Estida.
Balken plafonds, wanden in schoonmetselwerk, originele tegelvloeren en in alle ruimten zijn de originele schouwen behouden en museale stukken toegevoegd. Bij binnenkomst staat u direct in het hart van de zaak, in de centrale ruimte zijn keuken en bar samengebracht en op een verhoging geplaatst. Alle technische middelen zijn aangebracht onder deze verhoging en de originele vloeren zijn daardoor intact gebleven. De keuken is geheel open en afgewerkt met een horizontaal betegeld front in zandkleur en zwart. Tegenover de keuken is de bar die van een schouw afkomstig uit een museum is gebouwd.

Vanuit het centrale hart kan aan weerskanten een restaurantruimte worden betreden. De ruimtes zijn verschillend van sfeer, in de ene bestaat de bouwkundige basis uit een houten balkenplafond boven een zwart wit geblokte tegelvloer en naturel eikenhouten raamkozijnen. Een eiken kast is vanuit een andere ruimte zorgvuldig verplaatst naar deze zaal en vormt in combinatie met een schoonmetselwerk muur een beeldbepalende scheidingswand. Estida selecteerde ook verschillende diepe blauwtinten zoals ook toegepast werd in de oude stijlkamers en vertaalde dat door naar het behang en de stoffering van banken en stoelen. Strakke lichtrails vormen de basisverlichting met een grote glazen lamp ornament voor de klassieke schouw.

De ruimte aan de andere zijde is anders van sfeer, van oudsher is de vloerafwerking een grijsgevlamde witmarmeren tegel, is het plafond strak gestuct en zijn de raamkozijnen wit grijs geschilderd. Estida ontwierp een zachtzijden behang met inheemse plantpatronen, liet het plafond groen sauzen en koos voor een okergele en groene selectie voor de stoelen en banken.
De tafelbladen zijn in donker notenhout uitgevoerd het resultaat is als een tuinkamer een moderen vertaling van de vroegere Chinoiserie. Op de etage is nog een ruime zaal met het originele eikenhouten balkenplafond, naturel eiken kozijnen en terra tegelvoer, de zaal is thans in gebruik voor besloten partijen.

Doelgroep:
Inwoners van Alkmaar, toeristen en een groot potentieel aan zakelijke markt door de unieke ambiance.

Vloeroppervlak/Capaciteit:
Bedrijfsruimte groot 285m2, ca 100m2 begane grond en ca 65m2 BVO op de tussenlaag en ca 25 m2 in het souterrain gelegen aan de Doelenstraat 3 en 95m2 BVO op de begane grond van Doelenstraat 5. Aan de achterzijde in de binnentuin met uitzicht op de monumentale boom het terras van ca.50 m2.

Onderverdeeld als volgt:
Bruinviszaal
Lindetuinzaal
Schutterszaal (verdieping)
Bar
Terras met 47 zitplaatsen
Restaurant: totaal 130 zitplaatsen

Vrijstaand Rijksmonument
Reclame uitingen op straat direct voor de deur en aan de gevel.

Restaurant De Lindetuin
is gevestigd in het Schuttersgildehuis, een rijksmonument met een indrukwekkkende geschiedenis.
Tussen 1968 en 2000 was het zelfs de locatie van het Stedelijk Museum Alkmaar. In 2015 is het pand door Segesta groep uit Alkmaar gerenoveerd en geschikt gemaakt het restaurant. Bij een bezoek aan Restaurant Lindetuin kunt u genieten van de prachtige historische details. De originele tegelvloer, de unieke schouwen, het sfeervolle houten balkenplafond, de eikenhouten wanden en de gedetailleerde ramen. Het is alsof u terug in de tijd stapt. Een klassieke, ingetogen inrichting maakt de sfeer compleet.

Concept:
Een goed lopend restaurantconcept gebaseerd op de internationale keuken.

Doelgroep:
Inwoners van Alkmaar, toeristen en een groot potentieel aan zakelijke markt door de unieke ambiance.

Openingstijden:
De actuele openingstijden zijn woensdag tot en met zondag: 17:00 t/m 22:30uur
De lopende vergunning gaat uit van vrije sluitingstijden binnen het gebruikelijk regime.

Bereikbaarheid: Uitstekend.

Parkeren:
Er is voldoende parkeergelegenheid op de achtergelegen parkeerplaats en de omliggende parkeergarages.

Geschiedenis:
Eind 2015 geheel nieuw ingericht, en nu in gebruik als Oosters restaurant maar uitermate geschikt voor een restaurant op hoog niveau.

Reden van verkoop:
De huidige eigenaar is toe aan een nieuwe uitdaging.

Juridische informatie:
Rechtsvorm: Eenmanszaak
Transactievorm: Activa/Passiva, alleen de activa worden verkocht.
Drank en Horecawet: Vergunning afgegeven
Terrasvergunning: ja
Brandveiligheid: In orde, rapport aanwezig.
Brouwerijverplichtingen: Geen
Huur/ bruikleenovereenkomst: Alle inventaris is in eigendom.
Inrichtingseisen: Het bedrijf voldoet volgens de eigenaar aan de gestelde eisen vanuit de drank en horecawet.
Personeel: Er is personeel ter overname.
Vetput: aanwezig

Financiele informatie
Vraagprijs: € 360.000,=
Betreft bedrijfsinrichting en inventaris, handelsnaam en de goodwill.
Huurprijs: Thans € 95.000,- per jaar.
Huurcontract: ROZ model 2012, 5+5 jaar ingangsdatum december 2015
Aanvaarding: In overleg.
Voorbehouden: Gunning eigenaar en goedkeuring verhuurder.

CONTACTPERSONEN
Horeca Advies Partners
Johan Jonk