Omschrijving

Restaurant Karmozijn
“De eetkamer van Haarlem”
Gierstraat 69
2011GC Haarlem

Locatie:
In de Gierstraat, een meest van de meest unieke locaties van Haarlem, met al haar terrassen, vele restaurantjes en bioscoop en bovendien theater op loopafstand!
De gemeente Haarlem is een van de grotere steden van de Randstad, de gemeente telt ruim 150.000 inwoners en is daarmee de tweede stad van Noord Holland. De historische binnenstad waar 12.000 mensen wonen wordt gekenmerkt door vele oude straatjes en monumenten.

Situering:
In het midden van de straat met aan weerszijden winkels, in de directe omgeving is voldoende gelegenheid voor betaald parkeren.

Indeling:
Het restaurant heeft oppervlakte van 75m2 met bij binnenkomst voorin rechts de bar en dan het restaurant met aan de linkerkant hiervan de deels open keuken. Achterin rechts bevinden zich de toiletten.

Capaciteit:
Binnen 35 zitplaatsen
BVO ca. 75 m²
Terras: Gevelterras : met 8 zitplaatsen

Omschrijving concept:
Eigenzinnig met een passie voor producten.
Bij Karmozijn gaat u voor een tafelbeleving in diner en drank met of zonder gezelschap.
Klassiek authentieke Frans culinaire gerechten met een twist, prachtige wijnen en champagnes. Karmozijn is een plek waar de tijd even stil staat.

Bijzonderheden:
• Uniek concept, de eigenaar is kok en gastheer tegelijk.
• Al sinds jaren een begrip in Haarlem.
• Hoog niveau.
• De locatie leent zich ook uitstekend voor opening overdag.
• Unieke stijlvolle inrichting.

Doelgroep :
Bourgondiërs in de ruimste zin des woords, men komt hier om een hele avond te genieten waarbij de gemiddelde besteding dan ook navenant is.

Openingstijden:
Donderdag tot en met zondag van 18.00 uur tot sluit.
Deze openingstijden zijn een bewuste keuze van de huidige exploitant, de vergunning staat vanzelfsprekend (veel) ruimere tijden toe.

Installaties:
Het betreft de huur van een casco winkelruimte met de aanvoer van nutsvoorzieningen tot in de meterkast.

Bestemming :
Vijfhoek/Heiliglanden-De De Kamp
Onherroepelijk vastgesteld op 14-6-2018
Enkelbestemming Centrum 2
Horeca tot en met categorie 2

Geschiedenis:
De huidige eigenaar is hier in 1999 begonnen en doet dit tot op de dag van vandaag met veel plezier en enthousiasme.

Reden van verkoop:
Er wordt verkocht in verband met een voorgenomen vertrek naar het buitenland.

Juridische informatie
Rechtsvorm: Eenmanszaak
Transactievorm: Activa/Passiva, alleen de activa worden overgenomen.
Drank- en Horecawet: Er is een drank- en horecavergunning afgegeven.
Terrasvergunning: Ja, gevelterras.
Brandveiligheid: In orde.
Brouwerijverplichtingen: Er zijn geen brouwerijverplichtingen van toepassing.
Speelautomatenverplichting: N.v.t.
Inrichtingseisen: De zaak voldoet volgens opgave van de eigenaar aan alle geldende eisen.
Personeel: Er zijn geen medewerkers die moeten worden overgenomen.
Wet Milieubeheer: De melding is gedaan.
Vetput: nee

Financiële informatie
Vraagprijs Bedrijfsexploitatie : €  65.000,=
Betreft bedrijfsinrichting, inventaris, handels/domeinnaam, huurrechten en de goodwill
Aanvaarding: in overleg
Huurprijs bedrijfspand: € 23.640,= per jaar (geen BTW)
Huurperiode: 5 + 5 jaar (ROZ-model Winkelruimte versie 2012).
Huurborg: 3 maanden huurverplichting.
Servicekosten: N.v.t.
Promotiekosten : N.v.t.
Voorbehoud: Goedkeuring verhuurder

Contactpersoon

Johan Jonk